Ciclos Fp de Dirección de Servicios de Restauración en Gran Canaria

Ciclos Formativos >>> Ciclos Fp de Dirección de Servicios de Restauración en Gran Canaria

En esta pagina podras ver los ciclos de tipo Dirección de servicios de restauración que hay en la provincia de Gran Canaria, Islas Canarias.

El ciclo formativo Dirección de servicios de restauración que es de categoria

Este ciclo de formacion profesional especifica de Dirección de servicios de restauración de cuya duracion es de Duración del Ciclo 2000 horas

El ciclo pertenece a la familia profesional de Hostelería y Turismo y Duración del Ciclo 2000 horas

Otra información relevante del ciclo es la siguiente

La web de la formación profesional en Gran Canaria es Ciclos formativos en Gran Canaria.

Dirección de servicios de restauración es el nombre del ciclo en castellano en el idioma de Gran Canaria el ciclo se llama Dirección de servicios en restauración


Ciclos Fp de Dirección de Servicios de Restauración en Gran Canaria

Asignaturas de Dirección de servicios de restauración

En los ciclos de Formacion profesional especifica las Asignaturas se llaman se llaman los modulos.En el este ciclo de Dirección de servicios de restauración los modulos son los siguientes

Modulos del Ciclo Formativo Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes: Control del aprovisionamiento de materias primas. Procesos de servicios en bar-cafetería. Procesos de servicios en restaurante. Sumillería. Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria. Gastronomía y nutrición. Gestión administrativa y comercial en restauración. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración. Inglés. Segunda lengua extranjera. Proyecto de Dirección de Servicios en Restauración. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo.


Las Salidas Laborales de Dirección de servicios de restauración en Gran Canaria

En la provincia de Gran Canaria podemos encontrar varias salidas laborales para Dirección de servicios de restauración entre otras podemos comentar las siguientes

Salidas profesionales : Director de alimentos y bebidas. Supervisor de restauración moderna. Maître. Jefe de Sala. Encargado de bar-cafetería. Jefe de banquetes. Jefe de operaciones de catering. Sumiller. Responsable de compra de bebidas. Encargado de economato y bodega

Adicionalmente puedes encontrar más informacion en estos enlaces de la comunidad autonoma de

Fp en Gran Canaria.

Matriculación en Dirección de servicios de restauración en Gran Canaria

Si deseas matricularte en este ciclo deberas matricularte en los últimos dias de junio aunque deberas cumplir ciertas condiones de matriculación.

" Condiciones de Matriculación Puedes acceder a un ciclo de grado superior cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos: Acceso directo: Estar en posesión del Título de Bachiller. Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental. Estar en posesión de un Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente a efectos académicos. Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU). Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria o equivalente. Acceso mediante prueba (para quienes no tengan alguno de los requisitos anteriores) Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior (se requiere tener al menos 19 años en el año que se realiza la prueba o 18 para quienes poseen el título de Técnico). "


Habilidades en Dirección de servicios de restauración en Gran Canaria

En este ciclo aprenderas las siguientes capacidades y habilidades

" Habilidades que se aprenden en el ciclo Dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Este profesional será capaz de: Definir los productos y servicios que ofrece la empresa teniendo en cuenta los parámetros del proyecto estratégico. Diseñar los procesos de producción y servicio, determinar su estructura organizativa y los recursos necesarios, teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Determinar la oferta de servicios de alimentos y bebidas, realizando las fichas técnicas de producción, para fijar precios y estandarizar procesos. Programar actividades y organizar recursos, teniendo en cuenta las necesidades de producción y los objetivos prefijados. Realizar el aprovisionamiento, almacenaje y distribución de vinos, bebidas y otras materias primas, en condiciones idóneas, controlando la calidad y la documentación relacionada. Realizar o supervisar la preparación de espacios, maquinaria, útiles y herramientas para poner a punto el lugar de trabajo. Realizar o supervisar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas, coordinando la prestación de los mismos, teniendo en cuenta el ámbito de su ejecución y los protocolos establecidos. Cumplimentar la documentación administrativa relacionada con las unidades de producción y/o servicio, para realizar controles presupuestarios, informes o cualquier actividad que pueda derivarse, utilizando las tecnologías de la información y la comunicación. Dar respuesta a posibles solicitudes, sugerencias y reclamaciones de los clientes, para cumplir con sus expectativas y lograr su satisfacción. "


Objetivos de Dirección de servicios de restauración en Gran Canaria

Según la documentacion del ciclo los objetivos a desarrollar del ciclo son los siguientes

Objetivos del Ciclo Formativo Trabajar: Este profesional ejerce su actividad tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración del sector público o privado. En este caso, realizan sus funciones bajo la dependencia de la dirección o gerencia de restaurante, o superior jerárquico equivalente Seguir estudiando: Cursos de especialización profesional. Otro Ciclo de Formación Profesional de Grado Superior con la posibilidad de establecer convalidaciones de módulos profesionales de acuerdo a la normativa vigente. Enseñanzas Universitarias con la posibilidad de establecer convalidaciones de acuerdo con la normativa vigente.


Oferta de Ciclos Fp de Dirección de Servicios de Restauración en Gran Canaria

la web de formacion profesional en Gran Canaria es Ciclos formativos en Gran Canaria.

Legislación de Dirección de servicios de restauración

El ciclo formativo de Dirección de servicios de restauración de la familia está regulado por una serie de Reales decretos a nivel de ministerio español y despues particularizado para cada comunidad como esta de Islas Canarias, por sus decretos y ordenes.

La Legislación de Dirección de servicios de restauración es esta

"Legislación del Ciclo Formativo Real Decreto 688/2010 de 20 de mayo. Currículo: Orden EDU/2884/2010, de 2 de noviembre Nivel básico en prevención de riesgos laborales: REAL DECRETO 39/1997, de 17 de enero. Carné de manipulador de alimentos: REAL DECRETO 202/2000, de 11 de febrero. "

Los enlaces de legislacion del ciclo en Gran Canaria es Legislacion Dirección de servicios de restauración en Gran Canaria. Enseñanzas minimas de Dirección de servicios de restauración en Gran Canaria.

Oferta de Ciclos Fp de Dirección de Servicios de Restauración en Gran Canaria

la web de formacion profesional en Gran Canaria es Ciclos formativos en Gran Canaria.

   

Más webs

Chistes cachondos . VPO en Zamora . Becas de Castilla La Mancha .

 

Ciclos Fp de Dirección de Servicios de Restauración en Gran Canaria





Ciclos Fp de Administración de Sistemas Informáticos en Red en Gran Canaria

Ciclos Fp de Administración y Finanzas en Gran Canaria

Ciclos Fp de Agencias de Viajes y Gestión de Eventos en Gran Canaria

Ciclos Fp de Animación de Actividades Físicas y Deportivas en Gran Canaria

Ciclos Fp de Animación Turística en Gran Canaria

Ciclos Fp de Arquitectura Efímera en Gran Canaria

Ciclos Fp de Artes Aplicadas de La Escultura en Gran Canaria

Ciclos Fp de Automatización y Robótica Industrial en Gran Canaria

Ciclos Fp de Automoción en Gran Canaria

Ciclos Fp de Bisutería Artística en Gran Canaria

Ciclos Fp de Carrocería en Gran Canaria

Ciclos Fp de Desarrollo y Fabricación de Productos Cerámicos en Gran Canaria

Ciclos Fp de Cocina y Gastronomía en Gran Canaria

Ciclos Fp de Comercio en Gran Canaria

Ciclos Fp de Comercio Internacional en Gran Canaria

Ciclos Fp de Construcciones Metálicas en Gran Canaria

Ciclos Fp de Cuidados Auxiliares de Enfermería en Gran Canaria

Ciclos Fp de Cultivos Acuícolas en Gran Canaria

Ciclos Fp de Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma en Gran Canaria

Ciclos Fp de Desarrollo de Aplicaciones Web en Gran Canaria

Ciclos Fp de Desarrollo de Productos Electrónicos en Gran Canaria

Ciclos Fp de Desarrollo de Proyectos Urbanísticos y Operaciones Topográficas en Gran Canaria

Ciclos Fp de Dirección de Cocina en Gran Canaria

Ciclos Fp de Dirección de Servicios de Restauración en Gran Canaria

Ciclos Fp de Diseño y Producción Editorial en Gran Canaria

Ciclos Fp de Diseño y Amueblamiento en Gran Canaria

Ciclos Fp de Eficiencia Energética y Energía Solar Térmica en Gran Canaria

Ciclos Fp de Electromecánica de Vehículos Automóviles en Gran Canaria

Ciclos Fp de Emergencias Sanitarias en Gran Canaria

Ciclos Fp de Equipos Electrónicos de Consumo en Gran Canaria

Ciclos Fp de Fabricación A Medida E Instalación de Carpinteria y Mueble en Gran Canaria

Ciclos Fp de Farmacia y Parafarmacia en Gran Canaria

Ciclos Fp de Gestión Administrativa en Gran Canaria

Ciclos Fp de Gestión de Alojamientos Turísticos en Gran Canaria

Ciclos Fp de Gestión de Ventas y Espacios Comerciales en Gran Canaria

Ciclos Fp de Gestión del Transporte en Gran Canaria

Ciclos Fp de Gestión Forestal y del Medio Natural en Gran Canaria

Ciclos Fp de Gestión y Organización de Empresas Agropecuarias en Gran Canaria

Ciclos Fp de Gestión y Organización de Los Recursos Naturales y Paisajísticos en Gran Canaria

Ciclos Fp de Guía, Información y Asistencias Turísticas en Gran Canaria

Ciclos Fp de Iluminación, Captación y Tratamiento de La Imagen en Gran Canaria

Ciclos Fp de Imagen en Gran Canaria

Ciclos Fp de Instalación y Amueblamiento en Gran Canaria

Ciclos Fp de Instalación y Mantenimiento Electromecánico de Maquinaria y Conducción de Líneas en Gran Canaria

Ciclos Fp de Instalaciones de Telecomunicaciones en Gran Canaria

Ciclos Fp de Instalaciones Eléctricas y Automáticas en Gran Canaria

Ciclos Fp de Instalaciones Frigoríficas y de Climatización en Gran Canaria

Ciclos Fp de Joyería en Gran Canaria

Ciclos Fp de Laboratorio en Gran Canaria

Ciclos Fp de Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad en Gran Canaria

Ciclos Fp de Mantenimiento de Equipo Industrial en Gran Canaria

Ciclos Fp de Mantenimiento de Instalaciones Térmicas y de Fluidos en Gran Canaria

Ciclos Fp de Mantenimiento Electromecánico en Gran Canaria

Ciclos Fp de Mantenimiento Electrónico en Gran Canaria

Ciclos Fp de Marketing y Publicidad en Gran Canaria

Ciclos Fp de Mecanizado en Gran Canaria

Ciclos Fp de Mecatrónica Industrial en Gran Canaria

Ciclos Fp de Modelismo de Indumentaria en Gran Canaria

Ciclos Fp de Modelismo y Maquetismo en Gran Canaria

Ciclos Fp de Navegación, Pesca y Transporte Marítimo en Gran Canaria

Ciclos Fp de Obras de Interior, Decoración y Rehabilitación en Gran Canaria

Ciclos Fp de Mantenimiento y Control de La Maquinaria en Buques y Embarcaciones. en Gran Canaria

Ciclos Fp de Operaciones de Cultivo Acuícola en Gran Canaria

Ciclos Fp de Paisajismo y Medio Rural en Gran Canaria

Ciclos Fp de Panadería, Repostería y Confitería en Gran Canaria

Ciclos Fp de Pesca y Transporte Marítimo en Gran Canaria

Ciclos Fp de Preimpresión Digital en Gran Canaria

Ciclos Fp de Preimpresión en Artes Gráficas en Gran Canaria

Ciclos Fp de Prevención de Riesgos Profesionales en Gran Canaria

Ciclos Fp de Producción Agropecuaria en Gran Canaria

Ciclos Fp de Proyectos de Edificación en Gran Canaria

Ciclos Fp de Proyectos de Obra Civil en Gran Canaria

Ciclos Fp de Proyectos y Dirección de Obras de Decoración en Gran Canaria

Ciclos Fp de Química Ambiental en Gran Canaria

Ciclos Fp de Realización de Proyectos Audiovisuales y Espectáculos en Gran Canaria

Ciclos Fp de Servicios en Restauración en Gran Canaria

Ciclos Fp de Sistemas de Regulación y Control Automáticos en Gran Canaria

Ciclos Fp de Sistemas de Telecomunicación E Informáticos en Gran Canaria

Ciclos Fp de Sistemas Electrotécnicos y Automatizados en Gran Canaria

Ciclos Fp de Soldadura y Caldereria en Gran Canaria

Ciclos Fp de Sonido Para Audiovisuales y Espectáculos en Gran Canaria

Ciclos Fp de Supervisión y Control de Máquinas E Instalaciones del Buque en Gran Canaria

Ciclos Fp de Técnico Deportivo en Baloncesto en Gran Canaria

Ciclos Fp de Técnico Deportivo en Fútbol en Gran Canaria

Ciclos Fp de Trabajos Forestales y Conservación del Medio Natural en Gran Canaria

Ciclos Fp de Transporte Marítimo y Pesca de Altura en Gran Canaria

Ciclos Fp de Transporte y Logística en Gran Canaria

Web FP del
Ministerio
de Educacion

Condiciones de Uso, Privacidad y Contacto - Condiciones de Cookies